最近ごはん作るのが嫌いでない

四連休もつつがなく終わり。

ほとんどを家で過ごしておりました。
読書と勉強とごはん作るのがメイン。

今日は昼ごはん作るのにも疲れたので（主婦はエライなぁとつくづく思う）、というより外食したかったので、朝ごはんのホットケーキをそのまま余分に作って父と祖母に「食べといて～」と言い置き、おでかけしたのでした。

そんでも夕方には帰宅し、晩ご飯準備に取り掛かる。なんだろう、この頃の私のやる気というか優等生ぶり。
今日の献立は、鶏肉のホタテ缶蒸し煮（いろいろ野菜入り）、わかめとしめじの煮びたし、いろいろ野菜のまろやかサラダ。
最近お気に入りのYOMEちゃんレシピ本と、結構昔から持っている『100文字レシピ』から作りました。

ややこしくなく、本格的でもなく、そこらにある材料でできる簡単レシピに私は動かされるようです。
簡単でなきゃできない（やる気出ない）し、本格的に作りたくなるほど料理好きでもないからですが。

料理好きで運動好きになれたら、人生もっと楽しいだろうなぁー。