菊地さんちのそば粉マフィン

ダンスのレッスン後、しず宅にてお昼ごはんをごちそうになりました。ありがたやvv

で、私は３時に天白区で友人の出ている芝居を観る予定があったので、それまで時間つぶしにゾロ子ちゃんと遊んだりして楽しく過ごした。
でもしず宅では、あおきりみかんの作業をやるため、団員さん3人が集い、そこで新人さんの菊地さんからご実家で作っているというそば粉マフィンをいただきました。
ぜひ宣伝を！ということなので、宣伝するぞ。

名称「白神山地の焼むすび」
白神山地・・・！一度は行きたいものです。
秋田県のそば粉や米粉を使っていて、中には黒豆と胡桃が入っていて、なんとも素朴で素材が活かされた味わい。甘すぎず、後味もさっぱりしているのでとても食べやすい。
アドバイス通り、レンジで20秒ほどチンして食べたらホームメイド感も出ておいしい。
母はとても気に入ったようす。具体的に購入を検討中ですよ。
HPにも行っちゃいましたよ。
菓子工房えすぽわーる　さんです。やっほぅ。
そばアレルギーの方は要注意。