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のんびり・のんきに・気ままに・日々の徒然をつづっていきます。
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初めて食べました、ちりり鍋。
友達とやった新年会にて。
最初友達からお店の連絡で「ちりり鍋のお店です」ってメールもらったとき、何のことだかわからなくて、そしたらたまたま一緒にいたしずが調べてくれた。
いわく、京風豚しゃぶ鍋?

これがまたとっても美味でした!
京野菜とうすーくスライスした豚肉で食べる鍋。この豚肉を鍋に入れると「ちりりっ」てなるところからこう名づけられたそうな。
そんでつけだしがまたすごく美味しくて。葱と柚子こしょう(だったかな?)を薬味にして食べるのです。
しめは「かすうどん」。牛の小腸からとった脂かすと、(チャーシューのようなベーコンのような、でもあっさりしてた)葱をいれてうどんをゆがいて。これもさっぱり美味。

おいしいものって幸せ。
また久しぶりに会う友人たちとの時間もまた、幸せ。笑いっぱなし。
新婚旅行のイタリア土産をもらったり、別の子からもスイス・フランス土産をもらったり。旅もいいね!
今年は海外、行けるかなぁ・・・。
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接客や事務なども経ましたが、一番最初の職である先生業に今は落ち着いています。
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読書は生活に必須。ベリーダンス熱が上がってジャズダンスにも手を出し始めました。
自己紹介:
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愛知県名古屋市出身、在住。
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